MERCI!

WOW – vous en êtes donc toujours capables !

Un grand merci pour cette magnifique édition anniversaire du YUCI. Si le YUCI peut fêter son 30e anniversaire, c’est pour de nombreuses raisons. Mais toutes ont un rapport avec des personnes formidables, non, avec de véritables personnalités.

En tête de liste, bien sûr, Roger F., qui met toutes ses facettes au service de la gastronomie. Hôte, fin gourmet, chasseur de tendances et créateur de tendances, entrepreneur, philanthrope, musicien, innovateur – aujourd’hui aussi appelé « moteur », fêtard infatigable, source d’idées... Il a repris le YUCI il y a trente ans, l’a guidé à travers les moments difficiles et les périodes fastes, l’a (ré)intégré à l’hôtel Bellevue-Terminus et l’a toujours dirigé en restant à la pointe de son temps.

Tout cela n’aurait pu réussir qu’en équipe. Les équipes du YUCI étaient et sont toujours connues dans tout le village. Des couples se sont formés, des enfants sont nés et de nombreux parcours de vie ont vu le jour. Beaucoup d’anciens membres de l’équipe sont revenus nous rendre visite cette saison et nous ont raconté leur vie actuelle. C’est génial que vous soyez là !

Puis, les nombreux musiciens. Tant de groupes ont joué au YUCI que nous ne pouvons pas tous les citer et que nous ne nous souvenons certainement pas de tous. Ils ont toujours marqué les soirées de leur empreinte et mis l’ambiance. Dimanche dernier encore, lors de la fête du lapin de Pâques 2026, Generell 80 a prouvé une fois de plus à quel point ils nous permettent de danser et de passer une soirée sans souci. Un grand merci à vous tous !

Et enfin, les invités ! VOUS. Merci pour tout.

Au YUCI, tout le monde a toujours été et reste le bienvenu. Les locaux, ceux qui y ont une résidence secondaire et les touristes. Les habitués et ceux qui souhaitent le devenir. Jeunes. Seniors. H/F/D. Chauffeurs de bus, banquiers, boulangères. Ici, on ne fait aucune distinction et celui qui crie le plus fort est servi en dernier. C'est la diversité qui fait la différence. Nous pensons que c'est important. Toujours et en toutes circonstances. La uniformité est fade et sans saveur. Nous sommes plutôt drôles, piquants et pleins d’énergie. Une table de bistrot et une serviette en tissu décrivent bien le YUCI.

La saison hivernale 2025/26 est pratiquement terminée et le printemps arrive à grands pas. Nous préparons donc la terrasse, faisons un petit tour avec le BARavan by YUCATAN à l’iheimisch (du 14 au 17 mai 2026 à Ennetbürgen), serons bien sûr présents au FOOD UNPLUGGED (du 11 au 14 juin 2026, station inférieure de Fürenalp) et nous réjouissons ensuite de passer de douces soirées d’été avec TOI. 

Les informations les plus récentes et les plus rapides sont disponibles via Instagram @restaurantyucatan et Facebook https://www.facebook.com/yucatan.musicbar/ ou sur le site web anniversaire.